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可大可小能治病,雪白美味马粪包

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马勃,马粪包,马皮包。这些土名听上去是不是非常倒胃口?然而,这家伙是能吃的~而且味道非常鲜美,并且中医中还有止血的功效。多数情况下生长在没有污染的山区森林中,生长周期3个月。图中是巨型马勃(Calvatia gigantea)最大直径可以达到1.5米长,重22公斤,相当于一个两岁的小孩

马勃是一类担子菌门的真菌通称,一般为球形,未成熟前是白色,成熟后为褐色,内部为粉末状。

以前的分类法将马勃统一列为一个腹菌纲(Gasteromycetes)或腹菌亚纲(Gasteromycetidae),但最新的分类认为它们实际是一个多系群的组合,他们共同的地方是都具有一个密闭子实层的子实体,在内部产生孢子,其孢子不是像其他蘑菇一样的掷孢子,而是稳孢子,也就是说当子实体成熟时不会将孢子抛出,而是子实体爆裂开,孢子如烟雾一样散出。马勃类可能是从伞菌类逐渐进化来的,现在已经不再把它们看作是属于同一个纲的品种。

马勃包括有马勃属(Calvatia)、网纹马勃属(Lycoperdon)和Calbovista属,马勃目的真菌一般没有菌柄,只有硬皮马勃属有一个紫色类似菌柄的产孢体。

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Calvatia gigantea Loomis Park Ft Ddge Sept 2006

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