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药食同源——山楂的食补疗法的功效与作用

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说起山楂,很多人第一个想到的都是那酸酸甜甜的冰糖葫芦。山楂是我国独有的果树,已有上千年历史。它酸中带甜,可生吃、干制或作果脯果糕,中医还常将山楂作为一味药材来使用。

对于消化不好的人,经常吃山楂还能助消化。山楂是典型的药食同源的中药材,山楂在中药炮制中,采用不同的炮制方法,还有着不同的功效。山楂的不同吃法,对身体会有哪些特殊的好处。

药食同源——山楂的食补疗法的功效与作用

夏季是消化不良高发期,遇到这种情况不妨试试用山楂和陈皮一起熬汤喝。山楂、陈皮有消积食的作用,熬汤或煮水喝最适合消化不良的人,喝山楂陈皮汤的同时,还可以顺时针以脐部为中心按摩腹部,能促进胃肠蠕动。

药食同源——山楂的食补疗法的功效与作用

高血脂的病人平日可以多饮用一些山楂荷叶茶,特别是对于有头晕、胸闷、易疲乏症状的人群,喝一些山楂荷叶茶,有祛湿散瘀、活血祛脂的功效。

山楂荷叶茶的制作也非常简单:取山楂、荷叶各10g~15g,泡茶饮用就可以了,适合经常服用,代茶频饮。

药食同源——山楂的食补疗法的功效与作用

高血压患者需长期服用降压药,服用药物的同时配以山楂菊花茶,能收获意想不到的降压效果。取干山楂10克、干菊花2.5克,用清水洗净,锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟,最后加入菊花煮沸,即可关火。

药食同源——山楂的食补疗法的功效与作用

黄芪在古代被称为补气诸药之最,现代医学也表明,黄芪可增强免疫力、保肝、利尿、降压、扩张冠状动脉,改善心肌供血。山楂,除了健胃消食,还有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等功效。

黄芪与山楂一起泡茶可以加强益气活血的功效,尤其适用于气虚型心脏病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病患者。

药食同源——山楂的食补疗法的功效与作用

山楂、苹果是水果中富含果胶的代表,果胶作为一种可溶性膳食纤维,能够形成体积较大的胶冻状物质,对于促进胆固醇排出有帮助。

山楂是果胶含量最高的水果,含量在2%左右。具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。果的果胶含量低一些,但其中含有丰富的钾以及有机酸和多酚类物质,且煮熟后也不会损失太多。

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    当上帝赐给你荒野时,就意味着,他要你成为高飞的鹰
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