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关于家乡植物的文章|抚松的野山菜

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朋友,你到过长白山吗?你去过原始森林吗?你亲口吃过东北野山菜吗?在高耸云端的长白山脚下,在涓涓流淌着松花江的下游,在广袤无际的原始森林怀抱之中,有一个璀璨的小城——抚松县,它是世界森林覆盖率最大的地带,是东北野生山菜基地。如果,你有幸来长白山旅游,千万来抚松做客,品尝野山菜的美味哟……

【原创散文】抚松,野山菜

四月的小城——抚松,虽然是立春时节,但是,依然是乍暖春寒,凉风袭人之感觉。时而,还有雪花翩翩飘舞,真可谓“立春之际冬犹在”之气氛。是呵,抚松的冬季长达半年之久。就在此时,四月的抚松山区,虽然,还是跑“桃花水”的时节,但是,在山里的高岗上,沟塘子里,平地的朝阳处,长着绿绿的、盛开着金色的小黄花,一簇簇,一片片,十分扎眼,这就是山里开的最早的小山野花——冰棱花。

【原创散文】抚松,野山菜

在小小冰棱花绽放的时节,就在此时,就在此地,在我们的山区,也就是野山菜陆续上市的时候。如果,在这个时节,进入林区,在树林里,涝地边,山坳旁,长着绿油油,鲜亮亮的野山菜,纯属是野生野长的绿色食品,有极高的营养价值。是山区小镇抚松的骄傲,是东北的荣耀。

【原创散文】抚松,野山菜

当暖暖的春风,唤醒了积雪覆盖的山峦,当滴滴春雨溶化了往日沉睡的河水,当高山杜鹃花靓丽的姿色怒放枝头,山里苏醒了,林区沸腾了……你听,布谷鸟的吟唱,是欢迎人们进山,收获的“迎宾曲”。河水欢歌,泉水作响,绿染枝色,野花芬芳。此时,人们三五成群,不论男女老幼,三三两两地,进山采集野山菜。

【原创散文】抚松,野山菜

东北的野山菜不下几十种,就抚松山区的野山菜,是应有尽有……据不完全统计,有些罕见的品种,有待于发掘和开发。据科研人士透露,抚松野山菜,有去心火、软化血管、降糖脂、降血压、防癌治癌、延年益寿之奇特功效。

翠绿枝头偏带雨,野菜出土弄春风。是呵,在这个山花烂漫,碧草初发,树木抽芽的新春,你若来小城抚松光顾,首先映入你眼帘的是,满街满市的野山菜。你瞧,那一捆捆,一筐筐,一堆堆,嫩嫩的,青青的,绿绿的,使你目不暇接地,那些抚松野山菜,真叫人欣喜若狂,赞不绝口……

【原创散文】抚松,野山菜

采集野山菜,十分地考究。有经验的山里人,进山打眼一看就晓得,什么菜长在山岗上,什么菜长在洼地里,什么菜长在沟塘边。也不是所有的菜,采下来就能装进筐里的。必须保鲜,防止老化。比如,猴子腿,蕨莱,牛毛广等。采集下来,必须用榆树皮捆扎起来,根上沾点鲜土,才能保鲜。野山菜的吃法是多种多样的,可以用沸水煮着吃,蘸酱吃,炒着吃,烩着吃等等……野山菜深加工,也是多样化,可以用开水抄一下,晒成干储藏起来,也可以腌制各种适口的地方小菜……

【原创散文】抚松,野山菜

朋友呵,亲爱的朋友。不论你来自祖国的江南,还是还自飘雪纷纷的塞北,今生幸会林海小城——抚松,不亲自带点抚松野山菜,那可是终身遗憾。假如,你到山城抚松一游,不去光顾各大酒楼,亲自去品味抚松野山菜的人间美味,你就不算是,真正了解我们的大东北。

【原创散文】抚松,野山菜

如今的林海小城——抚松,正以日新月异,夜以继日的姿态,向世人展示着,抚松美好的未来。各种山菜加工厂,比比皆是。你看,那列长长的火車,载着抚松野山菜,载着山里人的期盼,迎着那初升的朝阳,飞向全国,飞向全世界……我深深地爱着你呵,抚松,野山菜……

【原创散文】抚松,野山菜

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    当上帝赐给你荒野时,就意味着,他要你成为高飞的鹰
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